Antiguo 11-nov-2015, 19:31   #26
i l u n
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que te apetece?

por cierto,esto no es ni el pajibar,ni el pajichat lounge ni el hilo de " que tenemos hoy para come?"
A ver si aprendes un poquito de Llara y te invitas a algo. Mucho fardar de receta pero luego por si acaso no sacas ni unas croquetas.

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Me parece una buena idea compartir recetas suculentas, pero también la forma de servirlas en la mesa. Dos huevos fritos con patas y chorizo, saben de diferente manera según como estén servidos y preparada la mesa. La cocina es como el sexo, bellos sentimientos para preparar lo que sea y tener ganas de compartirlo con alguien.
Encantadora charla, sobre todo como dice mixdc en su receta
"Decorad la mesa de forma alegre y jovial,sin excesos de detalles. Con una vela bonita y unas hojas secas decorativas o pétalos,sobra. Y así,una cena normal,se transforma en algo capaz< de despertar los sentidos".
Buena idea paji, todos necesitamos buenos consejos para que nuestra vida no se vuelva monótona.
¿Un poquito de pan y un vasito de vino para acompañar esto...?
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Antiguo 11-nov-2015, 19:33   #27
mixdc
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A ver si aprendes un poquito de Llara y te invitas a algo. Mucho fardar de receta pero luego por si acaso no sacas ni unas croquetas.



¿Un poquito de pan y un vasito de vino para acompañar esto...?

yo solo pongo las recetas,luego te las cocinas tú,ja,ja,ja
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Antiguo 11-nov-2015, 19:38   #28
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yo solo pongo las recetas,luego te las cocinas tú,ja,ja,ja
A que te mando al fantasma follador...
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Antiguo 11-nov-2015, 19:39   #29
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a mi,si sabe cocinar y paga bien y estropea poco..............................
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Antiguo 11-nov-2015, 19:45   #30
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a mi,si sabe cocinar y paga bien y estropea poco..............................
Esa es una buena frase para un exorcismo

Pues no pides nada tú. Que cocine y encima que pague por ello.
Y ya si se queda a cenar que limpie los platos y pase la mopa.
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Antiguo 11-nov-2015, 19:48   #31
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Esa es una buena frase para un exorcismo

Pues no pides nada tú. Que cocine y encima que pague por ello.
Y ya si se queda a cenar que limpie los platos y pase la mopa.
por supuesto.
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Antiguo 11-nov-2015, 19:50   #32
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por supuesto.
Pues te desvirtúo el hilo
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Antiguo 11-nov-2015, 19:55   #33
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Mira que sabes que siempre llevo razooooón....que te va a salir mejor sacar las croquetillas....que luego nos hacemos daaaaaño....
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Antiguo 11-nov-2015, 19:57   #34
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Mira que sabes que siempre llevo razooooón....que te va a salir mejor sacar las croquetillas....que luego nos hacemos daaaaaño....
yo nací con la razón absoluta,nunca me equivoco,son el resto de la humanidad los que no me entienden.
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Antiguo 11-nov-2015, 19:59   #35
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Será que no te explicas, pero a lo que vamos, yo las prefiero de bacalao pero si sacas de jamón tampoco te voy a hacer de menos
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Antiguo 11-nov-2015, 20:00   #36
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Y cualquier riojita me va bien.
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Antiguo 11-nov-2015, 20:01   #37
Gamberrilla
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Para desvirtuar y pervertir el hilo, yo...


"Tus pasos te llevaban sin dirección conocida, caminabas tranquilo, en tu mente ningún pensamiento negativo. La serenidad, la calma, tus compañeras. El sol, te acariciaba, rozándote alegre; la brisa te saludaba, venia de su mano el cálido mediodía.

Tus pasos, se detuvieron, tus mirada quedo fija; una puerta roja, unos cristales bien limpios, un acogedor interior, te estaban todos ellos invitando a entrar. ¡¡Pasa, pasa!! Parecía decirte una voz interior, el restaurante estaba sencillo pero elegantemente decorado. Unas sillas de negra tapicería y adornos en plata, en las que sentirte recogido. Lámparas de lágrimas de cristal, suenan tililando ante la bienvenida del comensal vip. Cubertería reluciente, mantel impolutamente blanco, todo dispuesto para empezar.

"Menú a la Diablesa", la carta que viene a caer entre tus manos, fino y delicado papel ante tu vista también; suculentas propuestas te muestran, van abriendo el apetito. Inunda tu mente con sabores, olores y texturas al paladar."


Entrantes
• Mejillones húmedos a la marinera salsa para mojar y repetir.
• Fondos de alcachofas con verduras salteadas y una pizca de pimienta,
para tener cosquillas al rozarse la piel con las yemas de los dedos.

Primer plato
• Bisque de marisco, con mordiscos al punto de guindilla.
• Lenguado a las finas y sensuales caricias, acompañado de una lengua anguila escurridiza que te hara rozar el cielo, con su deslizante movimiento.

Segundo plato
• Moussaka, aderezada con imaginación de nuez moscada.
• Pollo a la dulce naranja, degustando el ácido limón al mismo tiempo de los noes y la refrescante y jugosa mirada de mis ojos macadamia.

Postres
• Genovesa de peras al rico sabor de besos chocolate.
• Mousse al limón espumoso, que ante tu vista se deshace y en tu boca de derrite.
• Helado de nata acompañado del caramelo de tu boca al besar.


¿Qué va a elegir el caballero?




Malviciosa
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Antiguo 11-nov-2015, 20:06   #38
mixdc
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Para desvirtuar y pervertir el hilo, yo...


"Tus pasos te llevaban sin dirección conocida, caminabas tranquilo, en tu mente ningún pensamiento negativo. La serenidad, la calma, tus compañeras. El sol, te acariciaba, rozándote alegre; la brisa te saludaba, venia de su mano el cálido mediodía.

Tus pasos, se detuvieron, tus mirada quedo fija; una puerta roja, unos cristales bien limpios, un acogedor interior, te estaban todos ellos invitando a entrar. ¡¡Pasa, pasa!! Parecía decirte una voz interior, el restaurante estaba sencillo pero elegantemente decorado. Unas sillas de negra tapicería y adornos en plata, en las que sentirte recogido. Lámparas de lágrimas de cristal, suenan tililando ante la bienvenida del comensal vip. Cubertería reluciente, mantel impolutamente blanco, todo dispuesto para empezar.

"Menú a la Diablesa", la carta que viene a caer entre tus manos, fino y delicado papel ante tu vista también; suculentas propuestas te muestran, van abriendo el apetito. Inunda tu mente con sabores, olores y texturas al paladar."


Entrantes
• Mejillones húmedos a la marinera salsa para mojar y repetir.
• Fondos de alcachofas con verduras salteadas y una pizca de pimienta,
para tener cosquillas al rozarse la piel con las yemas de los dedos.

Primer plato
• Bisque de marisco, con mordiscos al punto de guindilla.
• Lenguado a las finas y sensuales caricias, acompañado de una lengua anguila escurridiza que te hara rozar el cielo, con su deslizante movimiento.

Segundo plato
• Moussaka, aderezada con imaginación de nuez moscada.
• Pollo a la dulce naranja, degustando el ácido limón al mismo tiempo de los noes y la refrescante y jugosa mirada de mis ojos macadamia.

Postres
• Genovesa de peras al rico sabor de besos chocolate.
• Mousse al limón espumoso, que ante tu vista se deshace y en tu boca de derrite.
• Helado de nata acompañado del caramelo de tu boca al besar.


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Malviciosa
estooooooooooo,cocinamos juntos?
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Antiguo 11-nov-2015, 20:06   #39
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A ver, la chica esta de las poesías y las botas rojas, si tú tú...no te quedes ahí quieta...me vas poniendo un poco de todo y te acercas al mostrador a ver si tienen un vaso limpio y la botella de vino. La buena, no la que usa este Mix para sus guisotes, la otra que seguro que tiene por ahí escondida.

¡Ale! ¿a qué estás esperando?
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Antiguo 11-nov-2015, 20:08   #40
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estooooooooooo,cocinamos juntos?
Sí eso, ayúdala que me gustaría cenar hoy, que mañana ya es tarde.
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Antiguo 11-nov-2015, 20:09   #41
Gamberrilla
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A ver, la chica esta de las poesías y las botas rojas, si tú tú...no te quedes ahí quieta...me vas poniendo un poco de todo y te acercas al mostrador a ver si tienen un vaso limpio y la botella de vino. La buena, no la que usa este Mix para sus guisotes, la otra que seguro que tiene por ahí escondida.

¡Ale! ¿a qué estás esperando?
¿Esperando?

¡ZASSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS SSSCA!


Sigue, sigue esperando...

La Bruja
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Antiguo 11-nov-2015, 20:10   #42
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¿Esperando?

¡ZASSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS SSSCA!


Sigue, sigue esperando...

La Bruja
¡Joder qué borde! ya voy a hablar yo con Mix a ver que pasa con el servicio.
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Antiguo 11-nov-2015, 20:11   #43
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Oye Mix, a la chica esta mejor le dices que no vuelva que así no se atiende a los invitados.
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Antiguo 11-nov-2015, 20:15   #44
Gamberrilla
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Oye Mix, a la chica esta mejor le dices que no vuelva que así no se atiende a los invitados.
¡ZAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAASSSSSSSSSSSSSSSSSS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS SSSSSSSSSSSSSCCCCCAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!



Con todo mi cariño...(el cariño lo tengo en la punta de la verruga)

La Bruja
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Antiguo 11-nov-2015, 20:15   #45
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Si es que te lo vengo diciendo hace un rato, que luego se te desvirtúa el hilo y ni recetas ni na. Pero no me haces caso. Si no es por no cocinar...que si hay que cocinar se cocina...pero cocinar pa na...es tontería.
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Antiguo 11-nov-2015, 20:17   #46
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¡ZAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAASSSSSSSSSSSSSSSSSS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS SSSSSSSSSSSSSCCCCCAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!



Con todo mi cariño...(el cariño lo tengo en la punta de la verruga)

La Bruja
¡COÑO QUE ESO HA DOLIDO! ¡Que soy del norte pero casi me partes el palo de la escoba en la cabeza!
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Antiguo 11-nov-2015, 20:18   #47
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Este Mix va a perder un amigo por no sacar unas míseras croquetas. Eso y que se pierde en cuanto ve unas piernas bonitas.

¿Pero salen o no salen esas croquetas?
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Antiguo 11-nov-2015, 20:23   #48
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MAAAAARCHANDO UNA DE CROQUEEEeeeetasss
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Antiguo 11-nov-2015, 20:23   #49
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macedonia de frutas,casera.

bien vamos con un postre muuuuuuuuuuuuuuy especial.

ingredientes:

-frutas,las que queramos,de temporada y que nos gusten y fresquitas.
- almíbar,que sea casero.
-nata montada,que puede ser casera,evidentemente.
-azúcar.
-algún licor que guste.
-caramelo o sirope,también pueden ser casero.
-agua
primero cortad las frutas a dados.


ahora preparamos el almíbar.

para hacerlo solo necesitamos azúcar y algún líquido,normalmente agua pero se puede utilizar vino,licor,etc,etc,tenuiendo en cuenta que según de que sea el licor,añadiremos menos azúcar,
en una cazuela ponemos el agua y el azúcar a partes iguales,y que se vaya calentando,cuando empieze a hervir,bajamos el fuego y lo dejamos un minuto.
tened en cuenta que queremos un almíbar suave,no muy denso. si lo quisiéramos más potente,lo dejamos al fuego durante más rato,para que evapore más agua,pero cuando esté a vuestro gusto,mejor sacarlo y ponerlo en otro recipiente ,para que no se siga espesando con el calor residual.

para la nata,comprad un brick de nata para montar,sobretodo que tenga un 35% de materia grasa como mínimo y que esté fría de la nevera.
en un bol ,que puede esta fresco también,ponemos la nata y azúcar al gusto y con unas varillas eléctricas la vamos subiendo. recordad,sobretodo,que la nata esté fría o no subirá. una vez hecha la nata,guardar en la nevera.ahora podemos montar el postre.

aquí usad vuestra imaginación.

yo pongo un poco de fruta,una capa de almíbar,otra de fruta,añado el licor amaretto,cubro con nata y caramelo o sirope y reposa en la nevera un rato.


sugerencia del cocinero,usad un plato que sea cómodo y que incite a devorar el contenido
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Última edición por mixdc fecha: 11-nov-2015 a las 20:49.
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Antiguo 11-nov-2015, 20:24   #50
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¿Quién ha dicho eso?¿Has oído Mix? Alguien ha pedido una de croquetas.
Se las puedes poner de paso que haces las mías.
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